kulit lumpia • pisang kepok matang, potong memanjang • meses atau selai coklat • gula pasir/SKM Coklat (bila ingin lebih manis) • tepung terigu • air 45 menit 10 porsi assalamualaikum bundahari ini bunda salwa mau membagikan resep jajanan anak anak kita tercinta yaitu Baklor Kulit Lumpia yang enak dan dijamin anak pada suka Cara membuat: - Tumis bawang bombay dan daging ayam cincang hingga harum dan matang, sisihkan. - Taruh tumisan ke dalam mangkuk. Tambahkan irisan daun bawang dan telur, aduk hingga rata. - Masukkan bawang putih cincang, merica bubuk dan juga garam. Aduk hingga rata - Ambil selembar kulit lumpia. Isi dengan isian telur. Cara membuat kulit lumpia yakni berupa adonan tepung terigu dan air yang dicetak dalam lembaran bundar dan tipis. Selain itu, harga kulit lumpia tidak terlalu mahal. Namun kulit lumpia beku harganya lebih mahal karena dibuat dengan bantuan mesin sehingga halus dan licin. Soal rasanya sangat renyah dan sudah pasti enak. Kulit lumpia simpel. 1. Campur air dan tepung, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. 2. Panaskan pan, lalu celupkan kuas ke dalam adonan kemudian sapukan ke permukaan pan sampai rata, kira-kira bisa sampai 3. Masak dengan api kecil sampai pinggirannya terkelupas lalu angkat perlahan. 4. Resep pisang coklat Lihat Foto Pisang cokelat (KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES) Pisang cokelat atau biasanya disebut dengan picok bisa kamu buat dengan menggunakan kulit lumpia. Cara membuatnya cukup simpel, gunakan kulit lumpia siap pakai dan isi dengan potongan pisang dan cokelat batang. 1. Kulit lumpia oles tanpa telur ilustrasi kulit lumpia tanpa telur (yummy.co.id/nailarizqa) Bahan utama: 125 gr tepung terigu 1 sdm tapioka ½ sdt garam 300 ml air 1 sdm minyak Alat dan perlengkapan: Kuas Cara membuat: Pertama-tama, campurkan tepung terigu, tapioka, dan garam. Bahan kulit lumpia krispi : 400 gr tepung terigu (protein rendah) 1 sdm telur ayam (kocok dahulu) 1 sdm air kapur sirih 1 sdm minyak goreng Secukupnya garam 320 ml air Ambil wadah (1), lalu masukkan garam, air kapur sirih dan air (320 ml). Aduk sampai merata sepenuhnya. Cara Membuat Kulit Lumpia 1. Kulit Lumpia Sederhana. Bahan-bahan: 125 gr tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; ¼ sdm garam; 2 sdm minyak goreng; 300 ml air; Cara membuat: Campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk hingga rata sampai tidak ada yang menggumpal Cara membuat: - Masak mi instan, sisihkan - Kocok telur dengan sedikit garam. Orak arik. Sisihkan - Panaskan kornet di wajan. Sisihkan - Siapkan kulit lumpia. Tata mi, telur dan kornet beri cabai sesuai selera lalu gulung rekatkan dengan larutan tepung - Goreng dalam minyak panas hingga keemasan nUQSy.